Interview mit Dr. Chele im Juli 2013 durch Pfarrer Jürgen Westhof

In der Klinik San Lucas bei ARETE in San Carlos wurden Räumlichkeiten zu einer Bäckerei inclusiver eigener Backstube umfunktioniert. Im Sommer 2013 war ein deutscher Bäckermeister über das Projekt " Brot gegen Not " für 3 Monate zu Gast bei Arete, damit junge Menschen dort in einem "Crash-Kurs " das Bäckereihandwerk erlernen können


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